Der Gemeinderat ist die Vertretung der Bürger und das Hauptorgan der Gemeinde. Er legt die Grundsätze für die Verwaltung der Gemeinde fest. Der Gemeinderat besteht aus dem Bürgermeister als Vorsitzendem und den ehrenamtlichen Mitgliedern (Gemeinderäte). Die Amtszeit der Gemeinderäte beträgt fünf Jahre.

Derzeit sind im Gemeinderat der Gemeinde Gutenzell-Hürbel neben Bürgermeisterin Monika Wieland folgende Mitglieder vertreten:

Wolfgang Bock
Poststraße 9
88484 Gutenzell-Hürbel

Franz Böckh
Zillishauser Straße 3
88484 Gutenzell-Hürbel

Oliver Bopp
Ziegelstädele 10
88484 Gutenzell-Hürbel

Michael Braun
Zillishausen 22
88484 Gutenzell-Hürbel

Sebastian Dziadek
Feuchtmayerstraße 40
88484 Gutenzell-Hürbel

Dr. Joachim Fels
Rosenstraße 1
88484 Gutenzell-Hürbel

Franz Keller
Dissenhausen 2/1
88484 Gutenzell-Hürbel

Heike Keller
Allmethofen 2c
88484 Gutenzell-Hürbel

Anton Laux
Feuchtmayerstraße 42
88484 Gutenzell-Hürbel

Rainer Mayerhofer
Untere Platzgasse 6/1
88484 Gutenzell-Hürbel

Claudia Schad
Zillishauser Straße 8
88484 Gutenzell-Hürbel

Claus Weber
Schloßbezirk 5
88484 Gutenzell-Hürbel